衡阳市第三人民医院（衡阳市公共卫生临床中心）
HENGYANG THIRD PEOPLE'S HOSPITAL (HENGYANG PUBLIC HEALTH CLINICAL CENTER)
夏季如何预防肠道传染病
创建时间：2020-07-22
夏季易发的肠道传染病主要有细菌性痢疾、食物中毒、水中毒等。为避免这些疾病，应采取以下措施加以预防。
一、隔餐隔夜的饭菜，食用前要回锅加热烧开，保证食用安全，不过最好是少吃隔夜隔餐饭菜。
二、制作食品时应生熟分开，生菜、生肉、生鱼虾、生蛋等，特别是动物的内脏，可能带有病菌，都要与熟食分开。已经烹调好的食品，不要再放回盛过生食品的碗内。
三、餐具、食物等要防苍蝇、蚊虫叮咬，做好洗涤消毒工作;保持室内外环境卫生，消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等。
四、不喝生水，防止水污染。
五、注意个人卫生，常洗手洗澡。
（转自99健康网）
